Po službi sem šla v gozd. Na meditacijo med borovnice!Danes sem se jih pošteno najedla. In nekaj tudi nabrala. Predvsem pa uživala v neokrnjeni naravi.
V nočnih urah je nastala marmelada ...
Na kilogram borovnic sem dodala sok dveh limon, 10 g pektina in 200 g temnega trsnega sladkorja.Ko je mešanica zavrela, sva s Pio kuhali pet minut.
Občudujemo vaša ustvarjanja tako z rožami kot kulinarična.
OdgovoriIzbrišiZanima me kako dolgo se taka marmelada ohrani. A jo tudi pasterizirate glede na to da nima veliko sladkorja?