Kruhasto obdobje

Zadnje mesece, ko nisem trenirala, kruha ni bilo na mojem jedilniku. Sedaj mi spet tekne.

Moram povedat sestavine hudo slastnega včerajšnjega dišečkota - zmlela sem kamut, koruzo, rdeči riž, naredila ovsene kosmiče, dodala amarantove kokice ter bučna, sončnična, lanena in sezamova semena.

Ker pri hiši nimamo fruktoze, je kvas vzhajal s pomočjo akacijevega medu.

Jutri bo spet čas za peko :)