četrtek, 31. maj 2012
sreda, 30. maj 2012
Poživljajoči napitki
Morda se zdi, da pijem le sokove, a zdaleč od tega. Nora sem na zeleni čaj. In kooončno - iz klasičnega jasmina sem letos prešla na kvalitetnejše čaje. Pri pripravi napitka kontroliram temperaturo in povem vam - ti časi so res za pocrkljat!
Sicer pa porabim veeeliko najcenejšega zelenega Jasmina in črnega Earl Greya - za fermentacijo s kombučo.
Čaji ostajajo stalnica, vrst ne menjam prav pogosto, v resnici pa dvakrat ne znam naredit enakega soka.
Prilagajam se tudi letnim časom. Tole je na primer jesenski sok ...
zimski klorofilni
in današnji.
V soboto sem na gorskem maratonu po naključju naredila nekaj povsem novega - v steklenici mi je ostalo ene dva centimetra soka in sem vsebino dopolnila s kombučo. Imela sem jo namreč v manj priročni steklenici. Okus mi je bil strašno všeč, pa vse tiste hude klance sem tudi zmogla :)
Prejle sem posočila rdečo peso (celo rastlino z listi vred), pomarančo, jabolko in limono ter dodala kombučo. Nastala je super pijača za delo, ki me je čakalo na zelenjavnem vrtu!
Sveže poročilo iz sončne terase na jugu severa
Pia se je že v ljubljanskem stanovanju rada igrala z rastlinami.
Ponosna sem, da punca, ki je včasih na domači vrtnariji namesto cvetače prodala brokoli, znana tujem takole uspešno gojit zelenjavo in rožice!!!
Vem, da bo za vse skupaj navdušila tudi Denisa :)
Vem, da bo za vse skupaj navdušila tudi Denisa :)
torek, 29. maj 2012
Prvo domače sadje
Primorci imajo češnje, Gorenjci pa veselo trgamo sibirske borovnice.
V zadnjih letih je prišlo v Slovenijo več sort in prav zanima me, katera vam je najbolj okusna.
Ta z dlakavimi listi me je prepričala - plodovi imajo okus po gozdnih borovnicah.
Tudi ptiči želijo svoj del pridelka ...
Zlatka pazi, da si grmov ne privošči voluhar.
Pa dober tek!
Vsem, ki sibirskih borovnic še ne zobate, pa namig - čimprej poiščite lokacijo za ta skromen grmič :)
ponedeljek, 28. maj 2012
90 sort paradižnika
Dve nedelji zapored sem si pošteno krivila hrbet. A z največjim veseljem, saj sem nora na paradižnik.
Imamo pa letos smolo, da smo zadnje sadike dali v zemljo tako pozno - še v soboto so bila na tem mestu vaša posajena korita.
Včeraj sem popisala sorte in ugotovila: v prvi vrsti jih raste 5, v drugi 13, v tretji 12, četrti 27 in v peti 30. Tri sorte sem posadila v sklede.
Ko bom utegnila, bom vse sorte označila s tablicami ter posadila baziliko.
K sreči je bila prva vrsta posajena že na začetku aprila in bomo kmalu obirali :)
Veselim se novih sort, jasno, najbolj drobnoplodnih, ki bodo dozorevale prve :)
Imamo kopico cepljenih sort.
Delo v paradižniku je družinsko - najprej je svoje opravil Raje, nato sem hrbet sklanjala jaz, Nina in Miha pa sta bila za višinska opravila.
Vsi upamo, da bi paradižnik dobro obrodil, saj vas želimo podobno kot lani popeljati v pester paradižnikov svet ...