Moja prva marmelada

Lani poleti sem na veliko vlagala bučke, letos pa sem prešla še na sladko.
Prvič sem se lotila kuhanja marmelade.
V tem deževnem vremenu sem se podala v nasad med "Baronove jagode". Oooo, kako so slastne!

Mateja me je podučila, kako se stvari streže, skupaj sva šli v Dobro misel po sestavine.
Potem sem delala variacije:
- jagode s pektinom, da je nastala marmelada
- jagode z rabarbaro in limoninim sokom kot redka polivka za v skuto, jogurt ...
- dodala sem bezgove cvetove, pa citronsko meliso
Količino trsnega sladkorja sem zmanjševala, začela sem pri 200 g na 1 kg jagod, pa je bilo čisto presladko.

Kakšen užitek, ko je shranek v kozarčku!!!
Kaj šele, ko je namazan na kruhu iz kamuta ...