Morda vam zmanjkuje kruha, pa ste ravno sedaj dali vzhajati kvas. Zato berite dalje :)Tale moj svež "izum" je takooo slasten, da ga moram delit z vami. Zadnjič sem se ob zalivanju zelišč domislila, da bom v kruh dala meni zelo ljubi pehtran. Včeraj popoldne me je spet potegnilo v svet tega aromatičnega okusa.
Zmlela sem 500 g kamuta ter v skledo dodala 100 g kokosovih kosmičev. Namočila sem rozine.
V mešanico moke in kosmičev sem poleg kvasca vlila toplo posoljeno vodo, ki sem ji dodala žlico agavinega sirupa. Zadnjič sem dodala malce bananinega mleka.
Ko je testo drugič vzhajalo, sem vmešala pehtranove lističe in rozine.
Kruh je izjemno polnega okusa ... v resnici spominja na pecivo.
1 komentar:
Njami! :)
Objavite komentar