torek, 03. januar 2012

Kombuča kot darilo

Takole, s podobno velikim vrčem, sem pred leti prijateljem za novo leto podarila kombučo. Kaj se ve, kam vse so prišli gobini "mladički".
Še lani (ne vem točno kdaj) sem v vrč, ki sem ga dobila od Miha in Nine, nalila pocukran zeleni čaj ter dodala gobo.
Zgornja slika je nastala 27. decembra, spodnje pa danes dopoldne.
Vauu, kako je napitek dober (meni, Rajetu; mami Slavki pogojno)! 
Sem že čisto pozabila, kako tekne :) 

 Skuhala sem zeleni čaj, po Cortesejevih navodilih. 

V tri litre čaja sem vsula 180 g sladkorja - belega, da se bo goba dobro imela. Vrč sem zamenjala s stekleno skledo. V njej mlada goba (staro sem dala na kompost) ni stisnjena in  lahko lepo plava. Celo na koledar sem označila današnji datum. Da bom vedela, kdaj sledi naslednji obred - 14. ali 15. januarja. Takrat bom zelenemu času dodala šipkovega. Sem se že odločila :)
 
Ko bom imela viške gobe, vam jih bom z veseljem podarila!

12 komentarjev:

Anonimni pravi ...

Pozdravljena!


Jaz imam recept,da skuham vodo dodam 3 žlice skadkorja,3 šipkove čaje in 2 zelena.Po 5-7 dneh vzamem gobo iz kozarca.
Zakaj vi dodaste po tolikem času še šipkovega.
Če kdo potrebuje gobo jo imam za podariti.
Hvala in lep dan,Nataša

Vanja pravi ...

Dvigujem roko in s tem sporočam, da si nadvse želim postati lastnica te čudne slinaste gobe. :)

POLONA pravi ...

Tudi jaz sem že kar nekaj slišala o kambuči, vendar jo do sedaj še nisem uporabljala. Tako, da bi bila zelo vesela, če bi jo lahko dobila.

Ruth, redno spremljam vaš blog in vam žeilm vso srečo še naprej.

Lep pozdrav, Polona

VANJA pravi ...

Oj, tudi jaz se javim oz. se toplo priporočam za košček gobe.

LP, vanja

Anonimni pravi ...

ga. Nataša, ga. Ruth

tudi jaz bi se javila za gobo.

Sporočita, če je to možno (kdaj, kje,...)

LP

Mateja

mp pravi ...

Ojla,

tudi jaz bi imela kombučo. Imam pa kulturo za mlečni kefir, če katero zanima lahko zamenjamo.

LP

MP

Anonimni pravi ...

Poglejte na facebook pod ime Nataša Kalan-Medvode.
Če jo kdo želi vam jo podarim.

Anonimni pravi ...

Več informacij glede KOMBUČE:
https://sites.google.com/site/milanlozar/home/kambusa-1

Darko Kolnik pravi ...

Ima kdo za podariti kambučo? Poskusil bi jo gojiti oziroma uporabljati.
darko.kolnik@gmail.com HVALA!

Unknown pravi ...

Ima kdo za podarit to gobo? sh3ii94@gmail.com

Unknown pravi ...

Ima kdo za podarit to gobo? sh3ii94@gmail.com

Mitja Pinter pravi ...

Ima kdo za podarit to gobo? sh3ii94@gmail.com