Kombuča kot darilo

Takole, s podobno velikim vrčem, sem pred leti prijateljem za novo leto podarila kombučo. Kaj se ve, kam vse so prišli gobini "mladički".

Še lani (ne vem točno kdaj) sem v vrč, ki sem ga dobila od Miha in Nine, nalila pocukran zeleni čaj ter dodala gobo.

Zgornja slika je nastala 27. decembra, spodnje pa danes dopoldne.

Vauu, kako je napitek dober (meni, Rajetu; mami Slavki pogojno)! 

Sem že čisto pozabila, kako tekne :) 

 Skuhala sem zeleni čaj, po Cortesejevih navodilih. 

V tri litre čaja sem vsula 180 g sladkorja - belega, da se bo goba dobro imela. Vrč sem zamenjala s stekleno skledo. V njej mlada goba (staro sem dala na kompost) ni stisnjena in  lahko lepo plava. Celo na koledar sem označila današnji datum. Da bom vedela, kdaj sledi naslednji obred - 14. ali 15. januarja. Takrat bom zelenemu času dodala šipkovega. Sem se že odločila :)

 

Ko bom imela viške gobe, vam jih bom z veseljem podarila!