Zimsko zelenilo

Sneg je pobralo, na gredicah spet vabi motovilec. A kljub temu vrtnarjenja v kuhinji ne bom opustila.
Zadnjič je nastala takoo slastna solata, da njen okus želim deliti z vami.
Sestavine so vsakdanje: kislo zelje, sir, tuna, kisla paprika, hren, česen ter zelenčki redkvice in lucerne.

Žito, posajeno na vrt, je pa res pogruntavščina sezone. Pri žetvi tudi mraz in sneg nista predstavljala ovire.

Sok iz domačih sestavin (kivi, jabolka) z dodatkom kupljenih citrusov (limona, grenivka, pomaranča).
 

To je barva po sočenju , po mešanjem sestavin v vrču pa strupeno zelena!